La Ricetta: Tortino di Alici “mbuttunate” con Asparagi e Provola
Una ricetta primaverile che unisce le alici di Cetara agli asparagi selvatici e alla provola. Scopri come preparare questo secondo…
La Ricetta della Domenica: Sua Maestà la Pizza di Riso
Scopri come preparare la vera Pizza di Riso salernitana. Un guscio di frolla croccante racchiude un cuore cremoso di riso,…
Baccalà alla Salernitana: la ricetta con Papaccelle e Patate Novelle
La domenica a Salerno profuma di tradizione: scopri come preparare il baccalà in umido con papaccelle sott'aceto e patate novelle.…
Schiaffoni di Gragnano con Carciofi di Paestum e Provola Affumicata: La Ricetta della Domenica
Scopri come preparare un primo piatto della tradizione salernitana: Schiaffoni con Carciofi di Paestum IGP e provola. Il sapore autentico…
Candele spezzate con carciofi di Paestum e guanciale croccante: la ricetta
Scopri come preparare le candele spezzate con i carciofi di Paestum IGP. Un primo piatto domenicale che celebra i sapori…
La ricetta della domenica: risotto al radicchio tardivo, taleggio e noci
Ecco la ricetta per un perfetto risotto al radicchio tardivo, taleggio e noci. Un primo piatto cremoso, raffinato e facile…
Le chiacchiere: il dolce simbolo del carnevale. Ecco come prepararle
Vediamo come preparare le chiacchiere di Carnevale secondo la tradizione. Una ricetta semplice per ottenere dolci croccanti e leggeri
Il Sanguinaccio, un dolce cremoso: la ricetta tradizionale di Carnevale
La versione originale di questo piatto prevedeva l'utilizzo di sangue di maiale: dal 1992 è un piatto vietato
Spaghettoni con “friarielli”, colatura di alici e croccante di pane di Padula
Scopri la ricetta della domenica per il territorio di Salerno: spaghettoni con broccoli locali, colatura di alici di Cetara e…
Orecchiette con broccoli, salsiccia e provola: la nostra ricetta della domenica
Un primo piatto ricco e genuino con i sapori autentici del territorio e ingredienti freschi di stagione
La domenica a tavola: il trionfo degli “schiaffoni con broccoletti e salsiccia”
Schiaffoni di Gragnano con broccoletti di Natale, salsiccia e provola affumicata. Un viaggio tra i sapori dei campi e la…
Pasta crema di zucca e guanciale: la ricetta perfetta per la domenica
Scopri come preparare un primo piatto avvolgente con i prodotti di stagione: la pasta con crema di zucca e guanciale…
Vellutata di zucca e ceci croccanti: il comfort food leggero per la domenica di gennaio
Un piatto caldo, sano e facile da preparare, ideale per il pranzo della domenica di gennaio dopo le abbuffate delle…
La ricetta della domenica: biscotti alla cannella di Natale
Biscotti di Natale speziati alla cannella, perfetti da preparare con i bambini e da confezionare come regali homemade
La ricetta della domenica: panettone morbido alle mele
Un dolce soffice e umido, perfetto per ogni momento di festa
La ricetta della domenica: croccantelle di zucca
La ricetta perfetta per uno snack autunnale saporito e salutare
La ricetta della domenica: crostata di Castagne fatta in casa
Prepararla in casa non è solo un modo per deliziare il palato, ma anche un'occasione per riscoprire il piacere delle…
La ricetta della domenica: focaccia di zucchine
Perfetta per un pranzo leggero, un aperitivo o una cena informale, questa ricetta si adatta a diverse occasioni