C’è scarsa fiducia nei servizi di fornitura pasti alle mense scolastiche nella Provincia di Salerno, lo rivela un’indagine di Coldiretti.
«Una netta maggioranza, l’83 per cento – spiegano dalla Coldiretti – ritiene che le mense dovrebbero offrire i cibi più sani per educare le nuove generazioni dal punto di vista alimentare, il 13 per cento ritiene che dovrebbero essere serviti i piatti che piacciono di più. Ma il 52 per cento considera il costo delle mense scolastiche adeguato mentre per il 25 per cento risulta eccessivo».
«Gli appalti delle mense scolastiche – sottolineano ancora dall’associazione di settore – fatturano 1,3 miliardi all’anno ma sul settore si allunga l’ombra delle agromafie che mettono a rischio la salute a l’alimentazione di 2 milioni di bambini tra i 3 ed i 10 che quotidianamente mangiano a scuola».
