Miglior Design 2021 per il vino “Vetere” di Paestum, fra i migliori 50 rosè d’Italia
Fra i migliori cinquanta è stato selezionato il vino “Vetere” Paestum Rosato…
La ricetta: scarpette di melanzane
Un piatto della civiltà contadina chic e moderno: le scarpette di melanzane.…
Gelateria: “Connubio cilentano” delizia al concorso Mandorla d’autore
Il gelato a base di mandorla ideato dall'agropolese Antonio Baratta sale sul…
La ricetta: barattolino goloso
Un'esplosione di sapori per il palato: un barattolino gustoso. Vediamo come prepararlo
La ricetta: Spaghettone con alici e pomodorini al panfritto
Ecco come preparare questo delizioso piatto
La ricetta: la favetta cilentana
Ecco come preparare questo gustoso piatto con protagonista le fave
La ricetta: alici ‘ndurate e fritte
Vediamo come preparare le alici impanate e fritte.
Cilento: ecco “Cuordolio”, la mozzarella di bufala con il cuore di olio extravergine
La novità gastronomica è l'unione tra due aziende del territorio, la Tenuta…
La raccolta dell’asparago selvatico e la ricetta dello “sciusciello”
Primavera, tempo di asparagi: ecco come preparare una gustosa ricetta
La “pizza roce”: chi conosce questo dolce e chi ancora oggi lo prepara?
Prepararla era un rito per le occasioni speciali come ricorrenze, feste nuziali…
La ricetta: lagane e ceci
Un piatto dell'antichità povero di costi e ricco di proprietà
La ricetta, “U viccio”: una tradizione secolare
La ricetta della domenica: il "viccillo"
Ad Agropoli la colomba di Pasqua è rustica
Dalla colomba tradizionale dolce a quella salata: la gastronomia del corso di…
La ricetta: Pizza china cilentana (pizza Pasqualina ripiena)
Ecco come preparare il piatto