Pegaso Agropoli
martedì, Settembre 21, 2021

Bruno Sodano

Storie di Pane di Vallo della Lucania tra le Migliori Pizza in Viaggio d’Italia del 2021

Storie di Pane ottiene un importante riconoscimento. Ecco la classifica completa

10 pizze da non perdere questa estate 2021 nel Cilento

Dove mangiare un’ottima pizza questa estate nel Cilento? Ve lo diciamo noi. Ecco 10 pizze da non perdere nel Cilento per questa estate 2021. L’ordine è alfabetico e questa non vuole essere una classifica. Il Cilento è un territorio...

La Migliore Mozzarella d’Italia? Si trova nel Cilento

Nello splendido scenario di Palazzo Petrucci di Napoli, è stato stabilito quale è la Migliore Mozzarella d’Italia del 2021

Miglior Design 2021 per il vino “Vetere” di Paestum, fra i migliori 50 rosè d’Italia

Fra i migliori cinquanta è stato selezionato il vino “Vetere” Paestum Rosato Igp dell'azienda San Salvatore che si è aggiudicato il Premio “Best Design 2021” Vinolok Award

Ad Agropoli la colomba di Pasqua è rustica

Dalla colomba tradizionale dolce a quella salata: la gastronomia del corso di Agropoli sforna quelle rustiche ed è subito Pasqua

Il ristorante del “Cuoco emergente 2021” è a Casal Velino Marina

È uscita la nuova guida gastronomica Mangia&Bevi deI Mattino e come ogni anno sono state premiate varie personalità del mondo food che si sono distinte durante l’anno. Il cuoco dell’anno è Cilentano.

“Bufala Campana”, la prima guida alla scoperta delle vie della Mozzarella DOP

Roberto Saviano è il testimonial del volume dedicato ai territori di produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP che racconta Campania, Lazio, Molise e Puglia attraverso 80 caseifici e decine di itinerari, ricette e luoghi del gusto

“Anema e Sore” la pizza buona di Capaccio

In un Cilento che si impegna sempre di più a proporre vere bontà gastronomiche, raccontiamo alcune realtà che si contraddistinguono per impegno e risultati

Food: la novità dell’anno 2021 d’Italia è a Paestum

Alla struttura va anche il premio “Novità dell’anno 2021”, unica premiata nell’intera provincia di Salerno nella categoria “fino a 120 euro”.

50 Top Italy 2021. Nel Cilento uno dei ristoranti più buoni d’Italia

Secondo l’autorevole guida “50 Top Italy” del 2021 è la Taverna del Mozzo di Marina di Camerota il 44° ristorante più buono in Italia

La ricetta: Fettuccelle al ragù di anguilla e melassa di fichi del Cilento

Ecco la ricetta dello chef Gennaro Esposito

Vicceria, il viccio cilentano arriva in tutta Italia

Il “Viccio”, patrimonio gastronomico cilentano, diventa nazionale. Da Pop Up Restaurant a box da spedire in tutta Italia. Il tutto accompagnato da un e-commerce dedicato ai prodotti cilentani

Il Ministro Luigi Di Maio torna nel Cilento: mare, relax e buon cibo

Il Ministro degli Esteri lo scorso weekend è stato avvistato nuovamente tra Palinuro e Marina di Camerota

Il Cacioricotta del Cilento sulla pizza dell’estate 2020 Caputo

Nel 2020  “Una pizza per l’Estate by Mulino Caputo” ha assunto una nuova veste (ed è stato il primo evento food ad anticipare questa novità), quella che passa attraverso la condivisone sui social media,  con il  tema dell’ home delivery. Quest’anno presente anche il Cilento fra i prodotti utilizzati dai pizzaioli

FOTO | La Pizza Cilentana “Ammaccata” entra nel PAT

La pizza entra nell'Elenco Nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali

VIDEO | La ricetta: risotto agli asparagi selvatici

Ecco come preparare un gustoso risotto con gli asparagi selvatici

Come fare la pizza cilentana nel ruoto

Oggi spieghiamo come fare una buonissima pizza cilentana nel ruoto

Coronavirus e ristorazione: Antonio Morinelli ed il suo mondo “Suscettibile”

Continuano i nostri appuntamenti con i volti dell’enogastronomia cilentana per parlare di questa situazione surreale che stiamo vivendo. Ecco a voi la nostra intervista ad Antonio Morinelli chef patron di ben tre ristoranti.

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