cilento food
La ricetta: Spaghettone con alici e pomodorini al panfritto
Ecco come preparare questo delizioso piatto
La ricetta: alici ‘ndurate e fritte
Vediamo come preparare le alici impanate e fritte.
La raccolta dell’asparago selvatico e la ricetta dello “sciusciello”
Primavera, tempo di asparagi: ecco come preparare una gustosa ricetta
Un piatto dell'antichità povero di costi e ricco di proprietà
La ricetta, “U viccio”: una tradizione secolare
La ricetta della domenica: il "viccillo"
La ricetta: Pizza china cilentana (pizza Pasqualina ripiena)
Ecco come preparare il piatto
Ecco come preparare il piatto
La ricetta: Zeppole cilentane di San Giuseppe
Ecco come preparare il piatto
La ricetta: Scomposta di millefoglie con crema diplomatica e glassa ai frutti rossi.
Ecco come preparare il piatto
La ricetta: alici con le briciole
Ecco come preparare il piatto con il Cilento dentro.
La ricetta: Torta nuvola con naspro
Ecco come prepararla
La ricetta: Crespelle dolci cilentane
Ecco come prepararle
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La ricetta: le Pastorelle di Natale
Ecco come prepararle
Ecco come prepararlo
I dolci tipici natalizi della tradizione del Cilento
I dolci che non devono mancare sulla nostra tavola il giorno di Natale
Ecco un tipico pranzo di Natale
Anche se sarà un pranzo di Natale un po' anomalo, i cilentano non rinunceranno alle pietanze tipiche del territorio
“Anema e Sore” la pizza buona di Capaccio
In un Cilento che si impegna sempre di più a proporre vere bontà gastronomiche, raccontiamo alcune realtà che si contraddistinguono per impegno e risultati
La ricetta: pappardelle alla boscaiola
Ecco come prepararla
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