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La ricetta: Spaghettone con alici e pomodorini al panfritto

Ecco come preparare questo delizioso piatto

La ricetta: alici ‘ndurate e fritte

Vediamo come preparare le alici impanate e fritte.

La raccolta dell’asparago selvatico e la ricetta dello “sciusciello”

Primavera, tempo di asparagi: ecco come preparare una gustosa ricetta

La ricetta: lagane e ceci

Un piatto dell'antichità povero di costi e ricco di proprietà

La ricetta, “U viccio”: una tradizione secolare

La ricetta della domenica: il "viccillo"

infante

La ricetta: la pastiera

Ecco come preparare il piatto

La ricetta: alici con le briciole

Ecco come preparare il piatto con il Cilento dentro.

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La ricetta: il naspro

Ecco come prepararlo

I dolci tipici natalizi della tradizione del Cilento

I dolci che non devono mancare sulla nostra tavola il giorno di Natale

Ecco un tipico pranzo di Natale

Anche se sarà un pranzo di Natale un po' anomalo, i cilentano non rinunceranno alle pietanze tipiche del territorio

“Anema e Sore” la pizza buona di Capaccio

In un Cilento che si impegna sempre di più a proporre vere bontà gastronomiche, raccontiamo alcune realtà che si contraddistinguono per impegno e risultati

Bruno Sodano

01/12/2020

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“Elea – La Rinascita”: il cinema che intreccia passato e presente nella suggestiva cornice di Paestum

Anteprima del corto "Elea – La Rinascita" al Museo Archeologico di Paestum: un viaggio tra storia, cinema e valori universali.

Chiara Esposito

15/05/2025

Aree interne: domani a Roccadaspide l’assemblea dei sindaci

I progetti finanziati grazie al "bando strade" saranno inseriti nella strategia per procedere all'approvazione

Maltempo in Campania: torna l’allerta meteo

Previste precipitazioni intense accompagnate anche da grandine, fulmini e raffiche di vento

A Vallo della Lucania la nuova sede dell’Associazione per la Dieta Mediterranea

Appuntamento il 17 aprile. Prevista anche la presentazione dell'ultima opera di Gianfranco Nappi: "Agroecologia"

Ripensare la Scuola: AI e Metodo Montessori in Dialogo: un incontro all’IC Carducci di Trentinara

Una iniziativa per esplorare le nuove frontiere dell'educazione, integrando l’Intelligenza Artificiale e il Metodo Montessori

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