Altro grande successo per Raffaele Del Verme, titolare dell’antica Gelateria Di Matteo di Torchiara. Per lui primo posto nell’ambita classifica 50 top Italy, categoria Pasticcerie 2023.
Questo riconoscimento è solo l’ultimo di una lunga serie di successi che ha caratterizzato la carriera di Del Verme, che ha dimostrato di essere un pasticcere di grande talento e creatività .
Cos’è 50 Top Italy
Si tratta di una guida che ogni anno seleziona le migliori pasticcerie italiane sulla base di diversi criteri, tra cui la qualità degli ingredienti, la creatività e l’originalità delle creazioni, l’esperienza e la professionalità dei pasticceri, la presentazione e il servizio al cliente. La guida è un punto di riferimento per gli appassionati di dolci e i professionisti del settore, e la sua selezione è considerata un’importante garanzia di qualità .
Una serie di riconoscimenti per Raffaele che si conferma un’eccellenza del territorio e non solo
Raffaele Del Verme, presente anche nella guida del Gambero Rosso, ha vinto altri premi per la sua creatività . Il suo talento si manifesta in particolare nella realizzazione di gelati e sorbetti di altissima qualità , preparati con ingredienti selezionati e di produzione locale. Ma Del Verme non si limita solo alla produzione di gelati: la sua pasticceria offre anche una vasta gamma di dolci artigianali, dalle torte ai biscotti, dalle mousse ai semifreddi.
La sua Gelateria Di Matteo è ormai una vera e propria istituzione nel panorama della pasticceria cilentana e italiana, grazie alla sua attenzione per la qualità e la tradizione, ma anche alla sua capacità di innovare e sperimentare nuove ricette e abbinamenti di sapori.
Emozione e soddisfazione
“Questo mestiere mi ha già dato molte soddisfazioni e l’ultima ti sembra sempre quella più grande. Poi arriva questo e rimani senza parole. 1° in Italia secondo 50 Top Italy, davanti a colleghi di assoluto valore e prestigio di cui ho una stima infinita e il tutto avviene in un piccolo paese del Cilento, Torchiara. È d’obbligo ringraziare tutti i nostri clienti e la critica specializzata per la stima che ci dimostrano“- racconta emozionato Raffaele.
