Cucina
Come preparare la besciamella perfetta senza grumi
Ecco come preparare una besciamella perfetta con semplici passaggi. Liscia e senza grumi, con un ingrediente speciale
Campionato Nazionale Pizza Doc: Secondo posto per due valdianesi
Il Campionato Nazionale di Pizza doc si è svolto a Capaccio Paestum. Ottimo risultato per i due giovani del Vallo di Diano
Un secondo semplice e gustoso, la ricetta della frittata di zucchine
Ecco la ricetta per preparare una buonissima frittata di zucchine. Ingredienti e procedimento per un secondo semplice e gustoso
Campionato Nazionale Pizza DOC al Next di Capaccio Paestum
A Capaccio Paestum il campionato nazionale pizza Doc al Next. 3 giorni dove si potrà ammirare tutta la maestria dei pizzaioli
Ponte di Ognissanti, ecco gli eventi in programma nel Cilento
Ponte di Ognissanti, ecco i 3 eventi gastronomici con le sagre in Cilento. Da San Mauro Cilento ad Omignano, passando per Stio
È domenica…che ne dite di preparare una crostata alla crema e amarene?
Prepariamo una buonissima crema e amarene. Ecco gli ingredienti e il procedimento per preparare una morbida e friabile crostata
Come cucinare la zucca? Ecco 4 metodi semplici e gustosi
Ami la zucca ma non la sai cucinare? Ascolta bene i nostri consigli e ricorda che la zucca non solo è gustosa ma fa anche bene
Tre osterie del Cilento al top secondo Slow Food
Ecco l'edizione 2023 di Osterie d'Italia di Slow Food. Ci sono anche tre attività del Cilento. Questo l'elenco dei premiati
Alessandro Feo valorizza il Pomodoro San Marzano Dop con una stella Michelin
Un evento speciale che promuove, attraverso pizzaioli e grandi chef, l’oro rosso campano: il Pomodoro San Marzano Dop.
Ecco i 5 semplici trucchetti per far mangiare la verdura ai bambini
Ecco come far mangiare la verdura ai bambini. 5 semplici trucchetti per rendere i piatti più appetitosi anche per i più piccoli
Ricetta, prepariamo la lasagna al radicchio con crema di castagne e speck
Lasagna al radicchio con crema di castagne e speck. Voi sapete come si prepara? Vediamo insieme tutti gli ingredienti necessari
L’autunno profuma di castagne…ricette tipiche del Cilento per gustarle al meglio
L'autunno profuma di castagne, vediamo insieme qualche ricetta tipica del Cilento per gustarle al meglio. Frutto dai mille benefici
Scarica l'app di Infocilento per avere tutte le informazioni e le notizie a portata di mano, ovunque tu sia.
Scarica l’app di Infocilento per restare sempre aggiornato sulle ultime notizie e gli eventi locali. Tutte le informazioni di cui hai bisogno, facilmente accessibili dal tuo smartphone. Con Infocilento, il Cilento è sempre a portata di mano.
Pizza del mese, «C’era una volta una bufala» della pizzeria Evo54 a Vallo della Lucania
Pizza del mese, c'era una volta una bufala della pizzeria Evo54 di Vallo della Lucania. Una specialità tutta cilentana
La ricetta, vediamo insieme come preparare la «tiella cilentana»
La ricetta, vediamo come preparare la tiella cilentana, piatto tipico in diverse regioni del meridione e anche al nord
50 Top pizza: ecco le pizzerie eccellenti nel Cilento
Quali sono le pizzerie eccellenti nel Cilento secondo la guida più importante al mondo dedicata alle pizze? Scopriamo insieme
La ricetta, prepariamo le alici ‘mbuttunate
Alici 'mbuttunate, ecco la ricetta di questo piatto povero, ma molto nutriente. Nel Cilento è tradizione prepararle
La Cipolla di Vatolla al Salone del Gusto di Torino
Il Cilento al Salone del Gusto di Torino. Negli spazi espositivi c'è anche l'Associazione Cipolla di Vatolla a proporre le sue bontà
La ricetta, prepariamo gli spaghetti alle patelle cilentane
Vediamo insieme gli ingredienti e il procedimento per preparare gli spaghetti alle patelle cilentane. Un tipico piatto di mare
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