Attualità

All’Oasi Alento si studia la trasformazione dei prodotti agroalimentari

Comunicato Stampa

23 Giugno 2015

Il 23 giugno 2015 alle ore 9:00 presso l’Oasi Fiume Alento si terrà una “giornata sperimentale e dimostrativa” per far conoscere macchine ed attrezzature che trasformano i prodotti agricoli in prodotti alimentari, organizzata dal Consorzio di Bonifica “Velia”, in sinergia con la Coldiretti di Salerno, l’azienda romana Mercati e il Comune di Castelnuovo Cilento, nel quadro del pacchetto di iniziative programmate per il rilancio e il rafforzamento dell’agricoltura del Cilento.

InfoCilento - Canale 79

Durante la giornata, saranno presenti aziende produttrici di macchine e di attrezzature. I tecnici presenti saranno a disposizione per spiegazioni ed approfondimenti necessari. Sarà inoltre possibile degustare prodotti trasformati da alcune macchine.

Nello specifico, verranno mostrate le macchine per implementare le seguenti filiere:
– del grano – con un piccolo mulino che macina il grano e una macchina che utilizza la farina per fare 22 tipi di pasta ed un essiccatore;
– delle erbe aromatiche – con un essiccatore ed un estrattore di oli essenziali;
– degli ortaggi e della frutta – con un cuocitore per realizzare marmellate e salse;
– del latte – con un mini-caseificio;
– degli agriturismi – con diverse macchine per la cucina e il laboratorio.

In seguito alle dimostrazioni, sarà anche possibile seguire lezioni sulla tecnica di trasformazione, la sicurezza alimentare, il confezionamento e l’etichettatura dei prodotti.

Iscriviti al canale WhatsApp

Resta sempre aggiornato, iscriviti al canale WhatsApp di InfoCilento

Potrebbe interessarti anche

Salvitelle, si rinnova la tradizione con la corsa a piedi nudi: vince Pietro Caruso nel ricordo del papà

Il piccolo borgo salernitano ha celebrato San Sebastiano con uno dei riti più suggestivi del Mezzogiorno: la corsa a piedi nudi sul Monte Serra San Giacomo

Incendio a Sarno manda in tilt i treni, disagi a bordo. Tra i passeggeri anche Daniela Ferolla: “Tutto questo è indecente”

La denuncia social arriva direttamente dal profilo Instagram della conduttrice Rai, Daniela Ferolla

Agropoli, apertura scuola: cresce o cala la spesa del materiale didattico? Ecco le risposte

Noi di InfoCilento abbiamo chiesto alle famiglie di Agropoli se quest'anno i prezzi dei libri e di tutto il materiale scolastico è aumentato o diminuito rispetto agli anni passati

Angela Bonora

01/09/2025

Eboli, 10 nuove fototrappole contro gli incivili. L’assessore Corsetto: “Mostreremo le immagini alla città”

«Le nuove fototrappole – spiega l’assessore Antonio Corsetto – saranno collocate in punti strategici del territorio, con l’obiettivo di monitorare e documentare con precisione gli illeciti ambientali"

Altavilla Silentina, successo per il I Memorial Pasquale Melito: 6 comuni uniti nel “Tiro alla Fune Intercomunale”

A prenderne parte le squadre dei comuni di Altavilla Silentina, Controne, Serre, Roccadaspide, Castelcivita e Albanella

Asl Salerno: al via il corso “Il genere al centro della cura” per l’Equità in Salute

L'appuntamento è per martedì 9 settembre alle ore 8:00 presso il Mediterranea Hotel a Salerno

Estate al termine, ma l’attenzione al mare continua: Spazzamare in azione a Salerno

Un servizio fondamentale in un’estate caratterizzata da un’altissima affluenza di turisti, che hanno affollato le spiagge del litorale

Eboli, grande festa in onore di Carmine Fiorillo: il ragazzo coinvolto nell’incidente al Campus di Fisciano

Emozioni, preghiera e amicizia: la comunità parrocchiale di Eboli ha celebrato il ritorno di Carmine Fiorillo con una grande festa tra fede, colori e abbracci

Agnone Cilento, tragedia sfiorata al concerto di Raphael Gualazzi, l’artista rassicura: “Stiamo bene, ma serve più sicurezza”

"C'è il rammarico perché ad oggi ancora accadono episodi del genere che possono mettere in pericolo non solo chi vive il palco ma, soprattutto, chi vuole godersi lo spettacolo”, fanno sapere dall'entourage di Gualazzi

Il Comune di Bellosguardo avrà la sua Casa di Comunità: firmato il contratto con l’ASL

Chi si rivolgerà alla Casa di Comunità potrà trovare un valido supporto socio-sanitario e una centrale operativa, raggiungibile anche telefonicamente

Agropoli, monitoraggio della rupe: l’Amministrazione avvia un piano di sicurezza mai attuato prima

Al via rilievi sulla rupe e via libera ad un progetto per la messa in sicurezza del fortino. L'annuncio del sindaco Mutalipassi

Torna alla home