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“Una finestra sul mondo”: alla scoperta del fagiolo di Controne

Alla scoperta del fagiolo di Controne, presidio slow food del Parco del Cilento, Vallo di Diano e Alburni

A cura di Raffaella Giaccio
Pubblicato il 8 Gennaio 2025
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La prima puntata del 2025 del programma “Una finestra sul mondo” fa tappa a Controne, per farvi conoscere uno dei prodotti di punta del comune alburnino. Insieme a Mario Campagna, giovane imprenditore e custode del fagiolo di Controne, vi porteremo nel campo dove avviene la semina, la coltivazione e la raccolta. Questo prodotto è anche presidio Slow Food.

Non mancherà una visita alla festa del “Fagiolo di Controne“ giunta quest’anno alla sua 40esima edizione. Qui tradizione, musica popolare e buon cibo a base di fagioli fanno da cornice ad uno dei più suggestivi territori dell’entroterra del Parco.

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