Argomento
foodPagina 5
La ricetta: Torta cioccolatino senza burro
La ricetta: spaghetti spezzati con piselli, patate e pancetta.
La ricetta: Crostata di marmellata, mele e amaretti
Ecco come prepararla
La ricetta: una stella di pandoro
Ecco come prepararla
La ricetta: le Pastorelle di Natale
Ecco come prepararle
I dolci tipici natalizi della tradizione del Cilento
I dolci che non devono mancare sulla nostra tavola il giorno di Natale
La ricetta: Cannoli cilentani
Ecco come prepararli
La ricetta: a pizza roce
Ecco come prepararla
Alla scoperta dei cucunci
Un frutto dal sapore unico e versatile
La ricetta: polpette di alici
Ecco come prepararle
La ricetta: la carne dei poveri, le fave e la pancetta
Ecco le ricette proposte con questi due ingredienti
La ricetta: il caciocavallo dell’emigrante
Ecco come prepararlo
La ricetta: seppie con piselli
Ecco come preparare questo piatto veloce e gustoso
Curiosità e origini del “Caciocavallo”
Difficilmente questo prodotto non lo si trova nelle cucine meridionali
Una maniera alternativa di assaporare la cucina cilentana: il food pairing
La cucina cilentana, così come in generale quella italiana, non ha molto da imparare dalle varie culture enogastronomiche estere. È ben risaputo…
Il Pisello Centogiorni, agricoltura senza tempo
La storia ed il progetto di una nuova rinascita
L’Eden a Pattano, qualità e sostenibilità
All’Eden di Pattano territorio e sostenibilità tutta cilentana
