Maddalena Marano
- Food
- Food
Il carciofo bianco di Pertosa: origine, ricetta e abbinamento
Ecco come gustare una prelibatezza del territorio
Leggi » - Food
- Food
Storia e ricetta del fusillo di Felitto
Il “ferro” un’asticella in acciaio a sezione quadrangolare di circa 40 cm è il segreto del “fusillo di Felitto”
Leggi » - Food
Il Pisello Centogiorni, agricoltura senza tempo
La storia ed il progetto di una nuova rinascita
Leggi » - Food
Il cacioricotta caprino, gioiello dell’enogastronomia cilentana
Sapore antico dal gusto moderno
Leggi » - Global
Franco Pepe, racconti di pizza
Da Caiazzo ad Honk Hong, un viaggio attraverso la tradizione degli impasti
Leggi » - Food
