Dopo il successo della passata edizione, torna La Via del Gusto, Viaggio nel Borgo di Futani, un percorso enogastronomico alla ricerca dei sapori tipici della tradizione culinaria cilentana, esaltati dalla degustazione dei migliori vini del territorio. L’evento si terrà giovedì 28 e venerdì 29 dicembre nel centro del borgo cilentano.
L’iniziativa
Organizzato dalla Pro Loco Fùtos, l’evento vedrà la partecipazione di oltre 10 produttori di vini con i loro stand, abbinando ad ogni tipologia di vino diversi piatti della tradizione, salumi, formaggi, arrosti, miele, castagne e dolci locali, tutti rigorosamente a Km 0. Inoltre, sarà esposta anche l’artigianato locale.
La manifestazione è patrocinata da varie istituzioni e associazioni (Comune di Futani, del Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano ed Alburni, del GAL Casacastra, Coldiretti Salerno, FISAR, Unpli Campania e Unpli Salerno, in collaborazione con l’associazione Balconica, associazione Futani insieme Onlus, Protezione Civile di Futani e con la partecipazione straordinaria delle Pro Loco del Cilento), e si propone come un’occasione di incontro tra le eccellenze vitivinicole del territorio, le piccole imprese di produzione di tipicità gastronomiche locali, le realtà artigianali e gli abitanti del territorio.
Un’Atmosfera di Convivialità e Tradizione
La manifestazione offrirà un’atmosfera intrisa di musiche popolari, convivialità, profumi e sapori che rimandano alla genuinità di un tempo. Sarà anche un viaggio attraverso la storia delle produzioni enologiche locali, che vantano successi nazionali ed internazionali.
L’evento si aprirà giovedì 28 dicembre con un convegno sul tema “Vino e Territorio”, seguito il giorno successivo da un incontro dal titolo “L’imprenditoria giovanile nelle aree interne”.
Il presidente della Pro Loco Fùtos, Gerardo Luongo, ha voluto inserire l’evento nei giorni immediatamente precedenti la vigilia dell’ultimo dell’anno, per creare un’atmosfera di continua partecipazione e coinvolgimento, soprattutto dei giovani del posto.
Partecipanti e Espositori
Gli stand per la degustazione dei vini, allestiti sul Corso Umberto I di Futani, ospiteranno le aziende vitinicole e i produttori locali. L’itinerario enogastronomico sarà allietato da musica dal vivo e caldarroste locali da gustare attorno alla fiamma della fòcara benaugurale