Giornata importante quella di oggi. A Parma si sono festeggiate le Stelle del firmamento Michelin. La presentazione della nuova Guida 2019 è iniziata con la consegna dei premi speciali. Si è proseguito con le novità dell’anno.
Tante nuove Una Stella Michelin, due sono state assegnate in Campania, rispettivamente al Caracol di Bacoli (NA) con lo chef Angelo Carannante e a La Locanda Severino di Caggiano con lo chef Giuseppe Misuriello. Mauro Uliassi chef dell’ Uliassi a Senigallia è il nuovo tre Stelle Michelin.
Nessun nuovo Due Stelle in Italia. Nel Cilento, esattamente a Paestum, si sono riconfermati Christian Torsiello con la sua Osteria Arbustico e Le Trabe, nonostante il cambio chef: Peppe Stanzione a Marco Rispo.
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