Mozzarella di Bufala Campana DOP: al Cibus un viaggio alla ricerca degli abbinamenti migliori con i vini italiani
La Mozzarella di Bufala Campana DOP protagonista al Cibus 2024: un viaggio…
Mozzarella di bufala Dop: l’intelligenza artificiale contro le imitazioni e l’Italian sounding
L’iniziativa sarà presentata in conferenza stampa il prossimo 9 aprile alle ore…
La migliore Mozzarella d’Italia 2023 è nuovamente nel Cilento
Svelati i vincitori del Campionato della Mozzarella, Bufale in Tavola 2023. Dopo…
Fare festa con la mozzarella: Bontà di Bufala 2023
Una festa ad Albanella che rinnova la passione per la mozzarella e…
Mozzarella di Bufala DOP on the road: ecco tutti gli appuntamenti per promuovere l’oro bianco della Campania
Il presidente del Consorzio di Tutela, Domenico Raimondo, sottolinea l'importanza degli investimenti…
La Mozzarella di bufala campana Dop fa registrare un +26% di produzione
A chi piace di più la mozzarella di bufala Dop campana? Spicca…
La mozzarella di bufala campana al top in Italia tra le produzioni di formaggi DOP
A Capaccio Paestum il Forum delle Economie "I prodotti tipici nell'esperienza turistica:…
Il Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop a Dubai. Incontro con Patuanelli
«Innovazione, sostenibilità, promozione sono i pilastri su cui puntare per vincere la…
Mozzarella di bufala con latte di vaccino e falso DOP: 5 caseifici nei guai
Operazione in tutta Italia, 35 imprese irregolari, 8 persone denunciate. Irregolarità anche…
Bufala Dop, il Consorzio di Tutela compie 40 anni
Nel 2020 sono state prodotte 50.176 tonnellate di mozzarella. Massima richiesta da…
“Bufala Campana”, la prima guida alla scoperta delle vie della Mozzarella DOP
Roberto Saviano è il testimonial del volume dedicato ai territori di produzione…
Da Storiedipane un laboratorio dedicato alla mozzarella
Appuntamento questo pomeriggio alle 17.30
Omaggio alla città dei templi: caseificio salernitano lancia la ”Corona di Paestum”
Il prodotto è stato lanciato da poche settimane e già sta riscuotendo…
L’UE difende 42 eccellenze: c’è anche la mozzarella di bufala
Oltre alla mozzarella di bufala tra i prodotti italiani anche il parmigiano…
Viceministro giapponese in visita a Paestum: “mozzarella molto amata in Giappone”
CAPACCIO. Si è svolto ieri il tour del vice ministro dell’Agricoltura del Giappone,…