“Una finestra sul mondo”: a Casal Velino alla scoperta del cacioricotta
La nuova puntata del programma "Una Finestra sul Mondo" si apre nel comune di Casal Velino per scoprire il cacioricotta
A Casal Velino si va a scuola di cacioricotta
L'appuntamento è domenica 16 febbraio per scoprire come avviene la lavorazione del formaggio
10 per la pizza con il cacioricotta di Diego Vitagliano
Uno dei pizzaioli più bravi d’ Italia continua a scegliere i prodotti cilentani per le sue pizze
Il cacioricotta caprino, gioiello dell’enogastronomia cilentana
Sapore antico dal gusto moderno
Il presidio Slow Food del Cacio ricotta del Cilento, in mostra a Sanremo
Dalla pecora brigasca al cacio ricotta del Cilento: la carica dei 15 presidi Slow Food per “Sanremo con gusto”
Il Cacioricotta del Cilento a Bra per «Cheese», la biennale sul latte
E' in corso di svolgimento a Bra la biennale sulle forme di latte. Presente anche il Cilento con un suo presidio Slow Food: il Cacioricotta.