Gli studenti del’Istituto d’Istruzione Superiore “Parmenide” di Roccadaspide hanno visitato la Nuova Valcalore Srl di Castel San Lorenzo, nota come “cantina”.
Studenti in visita alla cantina: l’iniziativa
Le uscite didattiche, divise in due giorni in modo da coinvolgere il maggior numero di alunni, sono state organizate dalla scuola e dall’Associazione CEA Alburni-Calore.
Grande soddisfazione è stata espressa da tutti i componenti del Consiglio di Amministrazione e dal Presidente Marcello Tancredi. La visita ha dato modo agli alunni di assistere alla molitura delle olive e all’imbottigliamento sia dell’olio che del vino.
In particolare i ragazzi e il personale docente hanno visitato l’oleificio in azione e partecipato al processo di estrazione dell’olio presente nella polpa delle drupe di uliva.
Il commento
“L’agricoltura, in questo modo, entra a pieno titolo nel processo formativo, didattico ed educativo di un’importante Istituto del nostro territorio. L’iniziativa vuole anche essere uno strumento che offra agli studenti le basi consapevoli per scelte future rivolte all’ imprenditorialità e all’agricoltura” hanno fatto sapere dalla Nuova Valcalore Srl.