Nel weekend ad Aquara la sagra dello ”scazzatiello”

L’appuntamento è in programma dal 16 al 18 dicembre.

AQUARA.  Ad Aquara si terrà, lungo il corso della cittadina degli Alburni la tre giorni della sagra dello ”scazzatiello aquarese”, che rappresenta una delle più amate tradizioni del posto. La manfestazione, organizzata in collaborazione tra l’amministrazione comunale, retta dal sindaco Pasquale Brenca e l’Associazione Culturale ”La Solidarietà” è giunta alla sua undicesima edizione. Lo ”scazziatello”, è un tipo di pasta fatta a mano che ricorda nella forma una piccola conchiglia ed è preparato, in modo rigoroso con ingredienti tipici del territorio, come l’Olio di Oliva D.O.P e le farine biologiche del Mulino Alburni, sito ad Aquara. Lo scazzatiello sarà servito in questa tre giorni con i condimenti più vari. Al contempo vi sarà spazio anche per gli eventi musicali, con la band ”MusicaMania”, comici con Pasquale Palma del programma tv di Rai2 ”Made in Sud”. Il 17 si esibirà la cantante Fiordaliso ed il 18 Piera Lombardi, nell’ultima serata della manifestazione. Nei tre giorni della sagra l’Associazione Culturale ”Tersicore” ha inoltre organizzato visite guidate per le vie cittadine.