Cilento

Rocca Cilento, conto alla rovescia per OlivitalyMed: domani il taglio del nastro | VIDEO

Tutto pronto per la seconda edizione che prenderà il via domani, sabato 26 aprile

Roberta Foccillo

25 Aprile 2025

Dal 26 al 28 aprile torna OlivitalyMed, la rassegna internazionale dedicata all’olio extravergine di oliva e ai sapori mediterranei. Oltre 70 aziende italiane e internazionali incontreranno buyers da tutto il mondo nella suggestiva cornice del Castello di Rocca Cilento, a Lustra, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento.

Ecco la seconda edizione

Ideata dall’architetto Stefano Sgueglia, l’iniziativa – giunta alla sua seconda edizione – propone un ricco programma tra fiera, convegni, masterclass, degustazioni e momenti di approfondimento su cultura, salute e turismo legati all’olio evo. Tra gli ospiti: il Maestro Peppe Vessicchio e Marco Oreggia, curatore della guida Flos Olei. Forte la presenza delle eccellenze campane e delle regioni olivicole italiane, affiancate da delegazioni estere di Croazia, Grecia, Spagna, Portogallo e Marocco. Spazio anche alla ristorazione con focus sulla pizza, in collaborazione con l’AVPN, e un brunch domenicale dedicato all’olio in tutte le sue declinazioni, dal primo piatto al gelato.

Promosso dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, con il supporto di enti locali e associazioni di categoria, l’evento si conferma una vetrina internazionale dell’olio di qualità e un appuntamento da non perdere per operatori e appassionati.

Il programma

Nel corso della tre giorni, il pubblico avrà la possibilità di immergersi nel ricco e variegato mondo dell’extravergine attraverso incontri che spazieranno dall’aspetto sensoriale dell’Olio Evo, a quello scientifico e salutistico, senza tralasciare l’aspetto paesaggistico e culturale che porta con sé il fenomeno dell’oleoturismo, al centro del convegno di apertura sabato 26. Nutrito il parterre di esperti e testimonial come il Maestro Peppe Vessicchio e Marco Oreggia. Inoltre, nella giornata di lunedì 28, un interessante focus, dedicato al mondo della ristorazione, sul mondo della pizza, realizzato in collaborazione con AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana e un approfondimento sulla Carta degli Olii.

Come lo scorso anno non mancheranno le masterclass: dagli oli cilentani a quelli calabresi, passando per degustazioni di cucina di mare coni oli e sapori della dieta mediterranea.

Imperdibile il brunch “Oil Loc” – con protagonista naturalmente l’olio – che dalle ore 12 di domenica 27 animerà la scenografica cornice del Rivellino del Castello di Rocca Cilento. Dai primi piatti, ai panini e alla pizza, fino al gelato e ai cocktail, l’olio sarà interpretato da partner d’eccezione, eccellenze della gastronomia campana.

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