Una giornata da trascorrere a contatto con la natura, un’opportunità per vedere da vicino le attività di un’azienda a km0 e soprattutto osservare come i prodotti che giungono sulla nostra tavola vengono realizzati.
L’iniziativa è dell’Agriturismo San Basilio, nel Comune di Salento, che il prossimo 11 maggio darà a tutti, bambini e genitori, la possibilità di partecipare gratuitamente a “Fattorie Didattiche Aperte”.
La giornata didattica avrà inizio alle ore 9:30 e proseguirà fino alle 12:30. “Il nostro intento è quello di far diventare tutti protagonisti della giornata”, fanno sapere dall’azienda agrituristica.
Chi sarà presente, quindi, avrà la possibilità non solo di vedere ma anche di praticare varie attività come la mungitura delle mucche ed assistere da vicino alla trasformazione del latte in prodotti caseari.
Sarà possibile produrre la tradizionale “mozzarella nella mortella” e tante altre prelibatezze gastronomiche tipiche del territorio.