Dal 30 luglio al 1° agosto a Castel San Lorenzo torna la “Festa del Viccio”, organizzata per il decimo anno dal Forum dei Giovani con il patrocinio dell’Amministrazione retta da Giuseppe Scorza.
L’evento gastronomico da dieci anni si pone come un mix tra tradizione, enogastronomia, musica dal vivo e divertimento per tutte le età, celebrando anche quest’anno il gustoso viccio.
Che cos’è il “Viccio”? Il sapore della tradizione
Si tratta di uno dei più iconici piatti della tradizione: una ciambella di pane che veniva preparata per verificare la giusta temperatura del forno prima di infornare il pane. Oggi quel prodotto semplice e genuino diventa il protagonista di un evento straordinario che da dieci anni richiama tanti buongustai.
La location: l’affascinante cornice del Mulino del Principe
Come ogni anno l’evento si terrà presso la suggestiva area del Mulino del Principe, un luogo simbolo che prende il nome dall’antico mulino edificato nel 1579, sapientemente ristrutturato nei primi anni Duemila e oggi candidato a diventare un hub culturale e sede di importanti eventi per il territorio.
L’atmosfera sarà animata ogni sera da concerti live e momenti di intrattenimento pensati per grandi e piccini.