Un hotel situato lungo la Strada Statale 18 a Capaccio Paestum è stato oggetto di un provvedimento di sospensione dell’attività ricettiva e ristorativa. La decisione, formalizzata con un atto degli uffici comunali. La struttura era stata recentemente al centro dell’attenzione per aver ospitato una scolaresca proveniente da Recanati, i cui membri avevano manifestato sintomi di intossicazione alimentare dopo aver consumato la cena presso l’albergo.
Ispezione congiunta rivela gravi non conformità
Il provvedimento di chiusura è una diretta conseguenza di una dettagliata ispezione igienico-sanitaria condotta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute – NAS di Salerno, il cui verbale è pervenuto al Comune il 27 marzo scorso. Ulteriormente, il Dipartimento di Prevenzione dell’Asl Salerno aveva già emesso un provvedimento di sospensione dell’attività, trasmesso il 31 marzo. Durante il sopralluogo ispettivo, sono state accertate significative non conformità sotto diversi profili.
Campionamenti alimentari e idrici critici
Dai riscontri effettuati dal NAS, sono emerse carenze igienico-sanitarie in relazione ai campionamenti di alimenti prelevati nella struttura, all’analisi dell’acqua proveniente dal depuratore dell’hotel e alle condizioni generali del laboratorio di cucina. Tali analisi avrebbero evidenziato problematiche tali da compromettere la sicurezza alimentare e la salubrità degli ambienti dedicati alla preparazione dei pasti.
Irregolarità edilizie accertate dal Comune
Parallelamente alle verifiche igienico-sanitarie, un tecnico conhbale ha rilevato possibili non conformità di natura edilizia all’interno della struttura ricettiva.
Chiusura immediata e condizioni per la riapertura
Disposta la chiusura immediata dell’attività alberghiera e di ristorazione situata lungo la SS18 che sarà revocata unicamente a seguito della presentazione di un parere favorevole da parte dell’Asl Salerno, attestante il completo superamento di tutte le criticità riscontrate durante l’ispezione.