Un altro riconoscimento per l’azienda San Salvatore 1988 di Giungano dell’imprenditore Giuseppe Pagano. Lo spumante Rosé Gioì vince il premio Sparkling Star come miglior metodo classico dell’anno secondo Vinibuoni d’Italia, la prima guida ai vini da vitigni autoctoni italiani.
Gioì spumante Brut Rosé millesimato metodo classico – Vino Biologico Residuo Zuccherino meno di 15 g/l. Soltanto Aglianico. Ventiquattro mesi trascorsi sui lieviti e tre mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
“Colore rosa delicato, brillante nel calice, dal perlage fine. Naso intenso nel quale si avvertono note di lampone e ciliegia. Bocca elegante, fresca e cremosa grazie ad una delicata effervescenza”.