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La Michelin conferma al Cilento le sue stelle ed i Bib Gourmand

Ecco di chi si tratta

È stata presentata oggi la “Rossa” tanto amata dagli amanti del buon cibo

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La Michelin, nonostante il periodo e le tante incertezze, presenta la sua guida per l’Italia anche quest’anno. Tante sono state le novità e le New entry: 26 nuove stelle e 3 bistellati. I 3 stelle restano sempre 11.Il Cilento, purtroppo, non ha nuove stelle. Si sperava tanto per il Tre Olivi di Paestum ma, evidentemente, dovremmo aspettare ancora un anno – visto il grandissimo impegno e dedizione con cui sta lavorando.Si riconfermano i ristoranti con una stella Michelin per:

Ristorante “Le Trabe” di Paestum

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Ristorante “Arbustico” di Capaccio

Anche sul fronte “Bib Gourmand” restano confermati

Ristorante “Angiolina” di Pisciotta

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Ristorante “Da Carmelo” di Palinuro

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Ristorante “La Chioccia d’Oro” di Novi Velia

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La sostenibilità ambientale è un argomento di grande interesse collettivo e per questo, da quest’anno, sono state selezionate le “stelle verdi” presentate da Gwendal Poullenec, Direttore Internazionale Guide Michelin. Le green in questione sono 13.

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