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Ad Acquavella la “Sagra re la patana”

Ad Acquavella la “Sagra re la patana”

CASAL VELINO. Torna, anche per l’estate 2015 ad Acquavella, la “Sagra re la patana”. L’evento, giunto alla sua seconda edizione, è organizzato dall’attivissima associazione I love Acquavella, insieme alla società sportiva Asd Acquavella che attraverso queste manifestazione vogliono valorizzare il territorio e i suoi prodotti, facendo comprendere che il paese è ricco di risorse naturali, che attendono soltanto di essere sfruttate.

Per questo evento, in programma nel prossimo week end (4-5 luglio) si è scelto di promuovere un prodotto come il tubero della patata perché è stato un alimento fondamentale per molti popoli, cibo prezioso e fonte insostituibile di vitamine, nei tempi di carestie e di guerre. Le patate sono un alimento estremamente versatile, si possono infatti cucinare in molti modi adattandosi a tutti i tipi di cottura. In questa sagra infatti la patata è presente in ogni piatto: dalla parmigiana di patate, alla pasta per arrivare al dessert con le zeppole dolci. Ovviamente saranno presenti anche altre tipicità locali come: le zeppole con le alici, le pizze fritte, il panino con il soffritto, i fusilli con il ragù, il pesce fritto e i dolciumi tradizionali come i mustacciuoli con il naspro e tante altre specialità.

La manifestazione è accompagnata da gruppi folcloristici. Con i manufatti artigianali e i prodotti del territorio si da vita ad un mercatino tra i vicoli del paese.

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