InfoCilentoInfoCilento
  • Attualità
  • Cronaca
  • Sport
  • Local News
    • Salerno e Provincia
    • Piana del Sele
    • Cilento
    • Vallo di Diano
    • Alburni
  • Media
    • TV
    • Radio
    • Podcast
  • Pubblicità
  • Contatti
> La Campania protagonista della seconda edizione di Slow Wine Fair a Bologna
Condividi
Notifiche Mostra di più
Ultime notizie
Polpette con i carciofi di Paestum
La ricetta: ecco come preparare delle deliziose polpette con i carciofi di Paestum con pochi ingredienti
Ricette tipiche
“Genius Loci: le Confraternite nel cuore del Cilento Antico”: un incontro a Laureana Cilento
Attualità Cilento
Ridà la vista a un cieco: parla il professore agropolese Vincenzo Sarnicola
Attualità Cilento In Primo Piano
Anas
Incidente sulla A2, autista perde il controllo del camion: rallentamenti e disagi
Cronaca Vallo di Diano
Ospedale Vallo della Lucania
Appello alla Regione per l’Ospedale San Luca: le richieste di un altro Comune del Cilento
Attualità Cilento
Aa
InfoCilentoInfoCilento
Aa
Cerca
  • Attualità
  • Cronaca
  • Sport
  • Local News
    • Salerno e Provincia
    • Piana del Sele
    • Cilento
    • Vallo di Diano
    • Alburni
  • Media
    • TV
    • Radio
    • Podcast
  • Pubblicità
  • Contatti
© Copyright 2023 InfoCilento - Tutti i diritti riservati.
Food

La Campania protagonista della seconda edizione di Slow Wine Fair a Bologna

La Campania è tra i protagonisti della seconda edizione di Slow Wine Fair che si terrà a Bologna dal 26 al 28 febbraio

Di Carmela Di Marco 1 mese fa
2 min. di lettura
Vino
Condividi

La regione Campania è tra i protagonisti della seconda edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto che si terrà a Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023. Organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, la fiera rappresenta l’incontro internazionale della Slow Wine Coalition e riunisce 750 cantine selezionate da Slow Food e operatori della filiera del vino provenienti da 21 Paesi e da tutte le regioni italiane.

Contenuti
L’eventoI vini campani

L’evento

Al 20 febbraio, la commissione di assaggio della fiera ha confermato la partecipazione di 19 cantine campane. Secondo la guida Slow Wine 2023, la Campania sta dimostrando un crescente interesse per i vitigni autoctoni, capaci di esprimere le specificità dei microterritori all’interno della regione.

Oltre ai noti aglianico, piedirosso, fiano, greco e falanghina, sono state riscoperte e valorizzate uve minori, spesso sconosciute, presenti in diverse zone della regione come nel Casertano, nel Volturno, nella zona del Massico e nell’Asprinio.

Anche i distretti della Costa d’Amalfi e del Vesuvio stanno puntando sugli autoctoni rari, producendo interpretazioni di rilievo di vitigni caratteristici.

I vini campani

La Campania è nota per la produzione di vini bianchi di straordinaria complessità, con Fiano di Avellino e Greco di Tufo come punte di diamante, ma anche i bianchi da uve falanghina sono in grande spolvero.

Per i vini rossi, il Taurasi rimane il massimo esponente di qualità, ma si registrano anche passi avanti nell’Irpinia Aglianico e nell’Irpinia Campi Taurasini, così come nelle denominazioni salernitane, Cilento in primis.

Anche il Piedirosso e i vini rosa stanno avendo successo, con diverse interpretazioni a disposizione dei consumatori.

Ecco i vini della Provincia di Salerno che parteciperanno allo Slow Wine:

Albamarina – Futani
San Salvatore 1988 – Giungano
Tenuta San Francesco – Tramonti

TAG: campania, vini
Condividi questo articolo
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Email Copia Link
Articolo precedente Paolo Fox Oroscopo Paolo Fox 22 febbraio, per gli amici del Cancro sarà una giornata all’insegna dell’equilibrio. Gemelli, sarete travolti dalla passione
Articolo Successivo Coppia divorzio Il 72% dei divorziati in Italia cerca un nuovo partner sui siti d’incontri online
Ad image
Ad image

Ti potrebbero interessare

Aurelio Tommasetti
Global

Fuga dalla Campania, Tommasetti (Lega): “Siamo la regione più abbandonata d’Italia”

Ernesto Rocco Ernesto Rocco 4 giorni fa
Tavolo Pnrr Campania
Attualità

Protocollo d’intesa firmato per l’istituzione del Tavolo Regionale Territoriale in Campania

Angela Bonora Angela Bonora 6 giorni fa
Zeppola di San Giuseppe
Food

La ricetta delle tradizionali zeppole di San Giuseppe con crema e amarene

Angela Bonora Angela Bonora 7 giorni fa
Mostra di più
Logo InfoCilento
  • Redazione
  • Invia articolo
  • Pubblicità
  • Newsletter
  • Contattaci
  • Privacy

Gestisci il consenso privacy


© Copyright 2023 InfoCilento, registrazione Tribunale di Vallo della Lucania nr. 1/09 del 12 Gennaio 2009. Editore: Red Digital Communication S.r.l. – P.iva 06134250650. Direttore responsabile: Sergio Pinto – Caporedattore: Ernesto Rocco – Caposervizio: Roberta Foccillo | Tutti i contenuti di questo sito sono di proprietà della casa editrice, testi, immagini e commenti, non possono essere utilizzati senza espressa autorizzazione. Per le notizie riportate da altre testate giornalistiche o siti internet sarà sempre citata la fonte d’origine. Dove non sia stato possibile rintracciare gli autori o aventi diritto delle notizie riportate i webmaster si riservano, opportunamente avvertiti, di dare loro credito. La redazione non è responsabile dei commenti presenti sul sito. Non potendo esercitare un controllo continuo resta disponibile ad eliminarli su segnalazione qualora gli stessi risultano offensivi e oltraggiosi.

Rimosso dalla lista di lettura

Annulla