Come preparare il sorbetto al melone: la ricetta

Ecco la ricetta per 6 porzioni

Il melone di pane seppure zuccherino è un frutto ipocalorico e ricco di vitamine e minerali. È molto dissente ed amico delle diete.

Vediamo come preparare questo delizioso dessert rinfrescante e genuino.

Per 6 porzioni: occorrono 500 gr di melone pulito, 180 ml di acqua e 200 gr di zucchero.

Tagliamo il melone a tocchetti e mettiamolo in una casseruola, aggiungiamo l’acqua e lo zucchero. Portiamo a bollore e lasciamo cuocere per 10 minuti a fiamma moderata.

Lasciamo intiepidire e frulliamo tutto. Mettiamo in freezer per 4/5 ore mescolando ogni 30 minuti circa per mantenere la cremosità. Serviamo nel melone che abbiamo precedentemente svuotato e decoriamo con palline di frutta e foglioline di menta fresca.

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Letizia Baeumlin

Appassionata di giornalismo, collabora con InfoCilento dal 2019. Si occupa di attualità, cronaca, eventi e gastronomia. E' sposata, ha due figli e vive a Palinuro. E' appassionata di cucina.