Diversi gli appuntamenti in programma
Il prossimo weekend si prospetta allāinsegna della tradizione cilentana con sagre e feste che esaltano i prodotti della nostra terra. Un esempio ĆØ costituito dalla Festa della fragolina di bosco di Petina che si svolgerĆ domenica 25 giugno e che, giunta ormai alla 48° edizione, ĆØ una delle sagre più antiche del comprensorio.
Nel comune di Petina, situato allāinterno della ComunitĆ Montana Alburni, ĆØ molto diffusa la coltura delle fragoline di bosco, e ogni anno a giugno si svolge questa festa, volta a offrire ai visitatori degustazioni di vari prodotti locali.Ā Questāanno il programma della giornata ĆØ molto vasto: si parte innanzitutto dalle degustazioni, ma vi sono anche attivitĆ che mettono in luce tutto il folklore del territorio, per arrivare infine allāintrattenimento per i più piccoli.
Il programma si apre con il torneo di calcio āTrofeo degli Alburniā alle ore 9.00, mentre gli stand dei prodotti tipici apriranno alle 10.00. Lāintrattenimento per bambini inizia alle ore 11.00 con āLa fattoria didatticaā presentata dalla centrale del latte e poi con lāapertura di āGonfiabilandiaā alle 11.30. Lāaperitivo gastronomico avrĆ inizio alle ore 12.00.
Alle 15.00 inizieranno i āgiochi senza frontiereā, mentre alle 17.00 sfileranno i gruppi folkloristici. Alle ore 19.00 vi ĆØ lāapertura del percorso gastronomico, mentre alle 20.00 avverrĆ la premiazione del torneo āTrofeo degli Alburniā. La serata si concluderĆ poi con le musiche e le danze dei Sibbenga Sunamo, band di musica popolare che si esibisce in diversi eventi nella provincia di Salerno.
Altro appuntamento di questo weekend ĆØ la Festa del Grano Antico che si terrĆ allāazienda agricola La Petrosa a Ceraso sabato 24 giugno. Questo evento ĆØ lāoccasione per riscoprire il sapore di cereali e grani antichi, ma anche per cimentarsi nella produzione di pasta e biscotti di farro con i laboratori di Luigia e Simona Soffritti. Anche per questa festa il programma della giornata ĆØ molto vario. Si inizia alle ore 10.00 con la colazione a base di pane integrale, biscotti al farro e latte di capra, per continuare poi alle 11.00 con la passeggiata nei campi con Edmondo Soffritti alla scoperta dei grani antichi. Alle ore 12.30 ci sarĆ il pranzo in agriturismo con piatti tipici della tradizione cilentana. I laboratori pomeridiani per la produzione di pasta e biscotti avranno inizio alle 16.00. Alle ore 18.00 la parola passerĆ a Giulio Cesare e Gianfranca Soffritti, che racconteranno la storia della loro azienda agricola, da sempre gestita con grande entusiasmo e passione.
Alle 19.00 vi sarĆ la degustazione a bordo piscina di cacioricotta stagionato e freselline al finocchietto, mentre la cena a base di pizza fritta cilentana inizierĆ alle ore 20.30. Inoltre, il mercatino di prodotti biologici sarĆ attivo tutto il giorno.
UltimoĀ appuntamentoĀ diquesto fine settimana ĆØ la 4° edizione della Festa della Tosatura a Stio il 24 giugno, organizzato dallāAssociazione La Tela e dalla Proloco di Stio. Si terrĆ nella localitĆ Dortore a partire dalle ore 14.00, quando avrĆ inizio la tosatura. Dalle 16.00 alle 18.30 si terranno poi vari laboratori, quali mungitura, preparazione del formaggio, cardatura della lana, filatura, tessitura e tinture naturali. Si consigliano quindi scarpe comode e un cappellino per il sole.
Alle ore 19.00 si terrĆ lāincontro con alcuni pastori sul tema āPagella di valutazione della lanaā. Lāevento sarĆ inoltre accompagnato da cibi, musica dal vivo e stand di artigianato.
