Con il tradizionale taglio del nastro all’ingresso del paese ha preso il via la ventesima edizione della Festa dell’Antica Pizza Cilentana di Giungano, dando il via a sei giorni dedicati ai sapori, alla musica e alle tradizioni del Cilento.
La Festa dell’Antica Pizza Cilentana fino all’11 agosto animerà il borgo con gastronomia, spettacoli e valorizzazione del territorio. Un traguardo importante quello dei vent’anni, celebrato alla presenza delle istituzioni, degli organizzatori e di tantissimi visitatori che hanno affollato fin dalle prime ore le stradine del centro storico, trasformato ancora una volta in un grande percorso del gusto.
A fare gli onori di casa il sindaco Giuseppe Orlotti, che ha sottolineato il valore di una manifestazione capace di promuovere il territorio attraverso una delle sue eccellenze gastronomiche più autentiche. Accanto a lui gli storici promotori dell’evento, Pietro Manganelli, presidente dell’Associazione Cilentum Pizza, e Giuseppe Coppola, vicepresidente dell’associazione, che da vent’anni portano avanti con passione una manifestazione diventata un punto di riferimento per il Cilento e per l’intera Campania.
Nata per valorizzare l’antica pizza cilentana, la festa è oggi molto più di un evento gastronomico: è un racconto collettivo di identità, tradizioni e cultura, capace di richiamare migliaia di visitatori ogni estate.
Tradizione, inclusività e il “Forno degli Ospiti”
Anche quest’anno è protagonista il Forno degli Ospiti, dove rinomati pizzaioli provenienti dalla Campania e da altre regioni italiane proporranno le proprie interpretazioni della pizza, creando un dialogo tra tradizione e innovazione.
Confermata inoltre l’attenzione all’inclusività con un menù gluten free, pensato per permettere a tutti di vivere l’esperienza gastronomica della manifestazione.
Il programma dei concerti e il Premio Giungano
Non solo gusto. Ad accompagnare il percorso tra gli stand saranno artisti di strada e un ricco cartellone di concerti gratuiti, curato dal direttore artistico Michele Pecora. Dopo l’apertura con Fiorenza Calogero, saliranno sul palco:
- Consuelo Alfieri con il progetto Siroco
- Raiz
- Luca Rossi
- Nomadi
- Michele Zarrillo (nella serata conclusiva dell’11 agosto)
Nella stessa giornata sarà consegnato anche il Premio Giungano, riconoscimento dedicato a personalità che si sono distinte nella promozione e valorizzazione del territorio cilentano