Nel Convento dei Domenicani di Ottati, un’antica struttura risalente al 1480 situata in Italia, potrebbe presto aprirsi un nuovo ristorante.
L’idea
L’opportunità è stata resa nota attraverso la piattaforma telematica Asmecomm, dove è stato pubblicato il bando per l’affidamento della gestione del ristorante e degli spazi aperti di pertinenza. La notizia ha suscitato grande interesse nella comunità locale e oltre, poiché il convento è una location affascinante di notevole importanza storica.
La possibilità di creare un’attività ricettiva in questa struttura unica è un’opportunità affascinante per gli imprenditori del settore della ristorazione.
Tuttavia, è importante notare che la gestione del ristorante dovrà essere rispettosa dell’ambiente e dell’architettura del convento, per preservare il suo valore storico e culturale. Ciò significa che i gestori dovranno adottare pratiche sostenibili e rispettare le caratteristiche architettoniche del convento, garantendo una gestione attenta e consapevole.
Ecco come poter scaricare la documentazione
I potenziali gestori interessati potranno scaricare tutta la documentazione utile dal sito web della piattaforma Asmecomm all’indirizzo https://piattaforma.asmecomm.it/gare/id80378-dettaglio. Il termine ultimo per la ricezione delle offerte è fissato per le ore 12:00 del 22 Maggio 2023, pertanto i candidati interessati sono invitati a preparare le loro offerte tempestivamente.
Un’esperienza immersiva tra storia e gastronomia
Il Convento dei Domenicani di Ottati è un luogo di grande valore storico e culturale, e l’apertura di un ristorante al suo interno potrebbe essere un’opportunità unica per offrire un’esperienza culinaria unica in un contesto suggestivo e affascinante. Resta ora da vedere chi avrà l’opportunità di gestire questo affascinante ristorante e contribuire a preservare il patrimonio culturale di questa antica struttura.
