Si punta a promuoverli l’agricoltura sul territorio
Anche il Comune di Gioi aderisce alla Carta di Matera per il Futuro più Agricoltura, definita dalla CIA (Confederazione Italiana Agricoltori) nel corso della Festa Nazionale dell’agricoltura a settembre 2010 a Matera, quale documento di principi come la rivalutazione dell’attività agricola in tutte le sue forme, la salvaguardia dell’agricoltura e del suo patrimonio, del suolo e dell’ambiente e la valorizzazione del rapporto tra cibo e territorio.
Il documento programmatico, cui ha formalmente aderito anche lANCI, è stato proposto ai Comuni italiani per promuovere l’agricoltura quale risorsa fondamentale del tessuto socio-economico.
“L’adesione alla Carta di Matera ci è sembrato un atto importante e doveroso in quanto i suoi principi spiega il sindaco Andrea Salati danno centralità all’agricoltura, attività prevalente del territorio, che costituisce un’opportunità unica sotto il profilo economico, ambientale e territoriale perché consente occasioni di occupazione nel settore e garantisce la salvaguardia dello spazio rurale e dell’ambiente, anche con modelli di sviluppo rurale economicamente sostenibili in grado di garantire alimenti sani, tracciabilità, tutela delle tradizioni enogastronomiche, a vantaggio del benessere e della salute dei cittadini consumatori.
Nel prossimo futuro sarà dato spazio ad un’azione di promozione dell’agricoltura sul territorio, attivando una sempre maggiore collaborazione con gli agricoltori e le associazioni di categoria, con la semplificazione dei rapporti tra agricoltori ed Enti Locali con azioni per favorire la gestione programmata del territorio e la cultura del cibo con l’uso consapevole dell’agroalimentare tipico e locale, una ristorazione che si richiami alla cucina dell’antica civiltà contadina con prodotti locali di qualità per valorizzare le tradizioni alimentari locali anche a livello turistico , conclude il sindaco di Gioi.