Gli chef di Paestum volano in finale alla Prova del Cuoco

Gaetano Iannone e Andrea Maiorino hanno battuto l’altra squadra campana

E’ andata in onda oggi la puntata della nota trasmissione di Rai Uno in cui gli chef dell’Oleandri Resort hanno battuto l’altra squadra della Campania, che rappresentava Nusco. Paestum va in finale alla Prova del Cuoco con gli chef Gaetano Iannone e Andrea Maiorino che ancora una volta hanno convinto con i loro piatti, preparati con i prodotti del Cilento e della Piana del Sele, Beppe Bigazzi nel gioco “Il Campanile”, .

Iannone e Maiorino hanno proposto come primo piatto mezzanelli di grano duro di Gragnano spezzati con cipolla ramata di Vatolla, sgombro scottato e pomodorini gialli e per secondo dentice steccato in fritto di semola con piselli freschi, broccoli selvatici e stracciata di bufala. Ma non è finita qui: gli chef di Paestum dovranno sfidare ancora due regioni per aggiudicarsi la vittoria. Il prossimo appuntamento è sabato 21 maggio, la squadra avversaria proviene dall’Emilia Romagna.

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Paola Desiderio

Inizia a scrivere per quotidiani locali nel 1999. Nel 2002 fonda Paestum.it, il primo giornale on line del Cilento, che guida come direttore responsabile fino al 2010. Ha collaborato alla stesura di opuscoli e di guide turistiche ed enogastronomiche Si occupa di uffici stampa per enti pubblici ed eventi. Dal 2001 collabora con il quotidiano il Mattino, nel 2014 ha fondato il portale turistico InPaestum. E naturalmente collabora con Infocilento.