Torna a Paestum il X° INCONTRO NAZIONALE: Sulle Rotte dellArte del Benessere e del Gusto Regionale ed il X° CONFRONTO NAZIONALE: I Giovani alla ribalta in cucina e al bar, eventi realizzati grazie allo spirito di abnegazione di Mario Giorgio Lombardi, governatore generale dell'Accademia Italiana Gastronomia Storica. Dal 22 al 24 novembre CAPACCIO - PAESTUM accoglierà i rappresentanti del mondo economico- turistico informativo, Giovani Albergatori e Ristoratori e Barman Italiani e rappresentanti dei più qualificati Istituti Professionali Alberghieri di Stato. La tre giorni è organizzata con il Patrocinio morale della Regione Campania(nell'ambito delle manifestazioni contro il sistema camorra), dellAmministrazione del Comune Capaccio Paestum,dellAzienda Autonoma di Soggiorno e Turismo di Paestume della rivista Italia a Tavola. Tanti gli appuntamenti in programma, tra cui convegni, esibizioni e incontri.