Promozione e valorizzazione dell'olio dop Colline Salernitane”. E' il titolo di un convegno che si terrà il prossimo 18 maggio alle ore 18:30 a Castel San Lorenzo. L'iniziativa è stata voluta dall’Oleificio La Macchia di Castel San Lorenzo insieme al Consorzio di Tutela dell’Olio DOP Colline Salernitane, all’Associazione Oleum – Associazione Nazionale Assaggiatori Professionisti Olio d’Oliva in Campania, la Confederazione Italiana Agricoltori di Salerno ed il Consorzio Provinciale Olivicoltori Salerno con il CNO – Consorzio Nazionale degli Olivicoltori. Valorizzare e meglio conoscere, con argomenti di valore scientifico, l’olio extra vergine d’oliva prodotto nella zona, allo scopo di promuoverne la diffusione nei nuovi mercati emergenti, come il Nord Europa, in quanto i consumatori ne riconoscono le indubbie proprietà nutrizionali e dietetiche. Questi i temi che verranno affrontati. L'appuntamento è presso l’Oleificio La Macchia a Castel San Lorenzo.