Alessandro Feo, dell’omonimo ristorante di Casa Velino, è il cuoco emergente 2021. Sono passate poche ore da quando sono stati annunciati i premi speciali della guida gastronomica “Mangia&Bevi” de Il Mattino curata dal giornalista Luciano Pignataro e Santa Di Salvo. Un vero e proprio vademecum della ristorazione campana che traccia le vie della buona cucina. Tante le segnalazioni in guida e tanti bei posti da assaggiare.
Fra i premi speciali troviamo lo chef Alessandro Feo come “Cuoco emergente 2021”. Feo non è certamente nuovo del mestiere ma la sua “avventura” come chef patron è iniziata da poco più di un anno.
Per il giovane chef si prospetta un percorso roseo in quanto, nel giro di poco, sta facendo parlare molto di se’.
