Castellabate, “A misura di mare”: a Santa Maria di giornata tematica sulla pesca sostenibile in Aree Marine Protette

Manuel Chiariello

Promossa dal Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, il 3 dicembre si è tenuta, presso Villa Matarazzo a Santa Maria di Castellabate, una giornata tematica “A misura di mare”, dedicata alla piccola pesca artigianale, esempio di sostenibilità nelle due Aree Marine Protette del Cilento, Santa Maria di Castellabate e Costa degli Infreschi e della Masseta, al fine di sensibilizzare il pubblico dei consumatori sul valore nutrizionale e salutare delle specie ittiche generalmente considerate marginali.

Le stesse sono oggetto della tipologia di pesca ammessa nelle zone protette e che, grazie alle ricette della tradizione locale, diventano eccellenze gastronomiche del territorio, patria, riconosciuta a livello mondiale, della Dieta Mediterranea.

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