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Mozzarella: i primi test nel Vallo di Diano sono negativi


L'Istituto Zooprofilattico di Portici ha reso noti i primi risultati delle analisi condotte per ricercare la presenza di diossina e bifenili policlorurati sui campioni prelevati negli allevamenti bufalini ed ovini. In particolare, sono stati analizzati due campioni di latte ovino prelevati presso altrettanti allevamenti ubicati a Teggiano e Montesano sulla Marcellana e cinque allevamenti bufalini ubicati a Castelcivita (un prelievo) ed a Giungano (quattro prelievi).

Per tutti i prelievi effettuati i campioni sono tutti risultati molto al di sotto rispetto ai parametri stabiliti dalla normativa vigente.

Il direttore del dipartimento di Prevenzione della ASL, dottor Giuseppe Fornino, ha ribadito che ”i risultati riscontrati sono molto al di sotto della soglia di rischio per cui non c’è alcun pericolo per la salute pubblica”. Gli esami comunque  si fermeranno e continueranno ad interessare anche gli alimenti destinati agli animali. Ora si è in attesa di conoscere in tempi brevissimi i risultati delle analisi sui 41 prelievi effettuati il 10 aprile scorso in 23 nei caseifici che trattano latte bufalino.

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