Attualita'

Il Salone della Mozzarella e i vini salernitani a ?Vini nel Mondo?


I vini dell’Enoteca provinciale e Il Salone dellla mozzarella di bufala campana – Vetrina delle tipicità salernitane, rappresenteranno Salerno alla seconda edizione di Vini nel Mondo, evento ideato da Alessandro Casali e organizzato da Meet Eventi, in programma dal 2 al 4 giugno a Spoleto. Lo scorso anno Vini nel Mondo ha registrato 40 mila presenze. All’evento erano presenti 2000 etichette, 180 gli espositori. Salerno, provincia nota anche per i suoi eccellenti prodotti enogastronomici, sarà protagonista dell’evento in due momenti. Venerdì 2 giugno, alle 16.30, l’assessore provinciale all’Agricoltura, Corrado Martinangelo, che ha fortemente voluto la presenza della sua provincia ad uno degli appuntamenti enologici più importanti in Italia, sarà tra gli ospiti d’onore del convegno “La cultura del vino italiano: vitigni autoctoni e vini d’artigianato”, presso il Chiostro San Francesco. Sabato 3 giugno alle 17, presso il Chiostro San Nicolò, in via Elladio, si terrà la degustazione dei vini delle aziende vitivinicole De Conciliis, Vini del Cavaliere e San Giovanni abbinati alla mozzarella di alcuni tra i migliori caseifici della Piana del Sele (caseifici Barlotti “La Bufalara”, Fratelli Di Lascio, Torricelle, La Perla del Mediterraneo, Casa Re, La Fattoria) che hanno preso parte al primo “Salone della Mozzarella di Bufala Campana – Vetrina delle tipicità salernitane”. In ogni momento della tre giorni spoletina sarà possibile degustare l’oro bianco della Piana del Sele bagnato dal vino delle aziende De Conciliis, Longo e Vinagri nello spazio destinato alle tipicità salernitane e apprendere notizie sulle aziende e sulla prossima edizione del “Salone della Mozzarella di Bufala Campana”. La mozzarella salernitana sarà anche nel menu previsto per una cena di gala a cui parteciperanno autorità e rappresentanti della stampa italiana ed estera.

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