Nei rapporti con il cliente per Romano Prisco, titolare dell’omonima azienda agricola biologica di San Mauro La Bruca, non ci sono mezze misure: bisogna dare tutto e con sincerità, senza cedere a facili successi frutto di compromessi altrettanto facili. Agronomo, una grande passione per il suo territorio, il ricco Cilento, Prisco avvia l’attività nel 1982. “All’inizio l’azienda aveva una vocazione soprattutto apistica, (le api sono state il mio primo amore) - racconta Prisco — . Successivamente, con l’acquisto di un ficheto e di un uliveto, abbiamo arricchito e diversificato la nostra produzione, tutta rigorosamente biologica”. Diversificazione a cui, negli anni, si è anche aggiunto un agriturismo di tutto rispetto, in cui la tradizione e il rispetto per la genuinità si sono fusi con gli intendimenti di un’intera famiglia. “Non sono solo in questa avventura - aggiunge Romano Prisco —; la collaborazione è il nostro secondo punto fermo e in questo mia moglie e i miei quattro figli, Antonio, Clelia, Mauro e Stefano, m dono fi grande aiuto”. Ma oltre a a28una gamma di prodotti, tutti a marchio Miele del Cilento, di assoluta qualità, certificata, dal miele al polline, dalla propoli ai fichi e all’olio, il titolare è estremamente convinto anche della necessità di un rapporto diretto e confidenziale con i propri clienti. “Sono uno strenuo difensore della regola provare-per-credere - aggiunge Romano Prisco —, di qui la scelta di aprire un piccolo punto vendita a Palinuro, dove degustare i nostri prodotti, e di qui anche la scelta di tour e degustazioni in azienda”. E proprio in una di queste degustazioni itineranti, un tour operator giapponese ha scelto i prodotti a marchio Prisco. “ E’ stata concordata una distribuzione dei nostri prodotti nei negozi specializzati e nei ristoranti di Tokyo - racconta il titolare — un successo simile lo si era registrato già in Germania”. Non solo, un blog giapponese tesse le virtù dei prodotti di casa Prisco e la proverbiale ospitalità di questa famiglia, ed una rivista giapponese, l’Apista, inserisce l’azienda fra i posti irrinunciabili per una visita a tutta natura. Fiere e promozioni mirate hanno fatto il resto. Ma l’entusiasmo e le energie del titolare non si fermano certo qui. “La natura deve essere dappertutto, non solo in quello che mangiamo - conclude Romano Prisco - ecco perché abbiamo deciso di abbinare all’agriturismo un centro benessere e una piscina”.