Ieri sera, nell’ufficio del Sindaco presso la sede comunale in Piazza Santini, a Capaccio Scalo, si è tenuto un incontro-dibattito tra l’Amministrazione retta dal primo cittadino Pasquale Marino ed titolari/rappresentanti delle principali aziende di prodotti tipici del comune di Capaccio Paestum, al fine di instaurare una fattiva collaborazione tra l’ente pubblico e l’imprenditoria privata locale per far sì che, attraverso la partecipazione ad eventi mirati, la città dei Templi riconquisti il ruolo di motore dell’Associazione nazionale “Città dei Sapori”. Questo l’elenco delle aziende invitate: “Masseria Maida” di Vastola Francesco, “I Vini del Cavaliere” di Cuomo Domenico, Marchese Pasquale, Raimo Carmine, Miglino Giovanni, Limoncello Di Biasi, Consorzio Alba, Caseificio Torricelle, Caseificio Riva Bianca, Caseificio Vannulo, “Masseria Lupata” di Raffaele ed Enzo Barlotti, Fattoria del Casaro, F.lli Di Lascio, Caseificio Barlotti, Caseificio La Perla del Mediterraneo, Caseificio Di Benedetto, Caseificio Salati. “Il nostro obiettivo - ha spiegato il Sindaco, Pasquale Marino - è quello di avviare una promozione marcata dei nostri prodotti tipici, creando un vero e proprio paniere di Paestum da vendere al pubblico in occasione delle tappe previste nell’ambito della manifestazione itinerante Città dei Sapori. Presto otterremmo dall’Associazione anche la segnaletica stradale identificativa che consentirà, a turisti e vacanzieri, di riconoscere il nostro comune come membro della stessa”. Il consigliere comunale delegato, Giuseppe Castaldo, ha sottolineato l’importanza della sinergia Comune-produttori privati: “È un’occasione valida per fare sistema insieme, che ci consente di ricavare un prezioso tornaconto d’immagine per Paestum ed economico per le aziende, con le quali allestiremo uno stand all’altezza della situazione per promuovere la nostra città e vendere, al dettaglio, i nostri prodotti tipici, sfruttando un evento che registra ogni volta migliaia di visitatori, ha risonanza sui principali media nazionali e prevede tappe anche in Europa. È inteso che intendiamo organizzare la Città dei Sapori anche a Paestum, quanto prima”. L’incontro-dibattito ha avuto esito positivo, e dopo una nuova riunione organizzativa, il Comune di Capaccio Paestum prenderà parte, insieme alle aziende aderenti, agli appuntamenti della “Città dei Sapori” di Roma (5-9 dicembre) e Bucarest (giugno 2008).