L’Ente Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano organizza, a partire da oggi, tre giornate di promozione dei formaggi artigianali del Mediterraneo. L’iniziativa rientra nell’ambito del progetto Miredaf, Attuazione di una rete euro-mediterranea per la protezione, la promozione e lo sviluppo territoriale del patrimonio caseario artigianale del Mediterraneo, finanziato dalla Comunità Europea tramite il programma comunitario Interreg IIIB Mediterraneo occidentale. Il suo obiettivo è la valorizzazione, la promozione e la protezione di quelle produzioni lattiero-casearie di qualità con un approccio che pone l’accento principalmente sull’individuazione delle tipicità trasversali - i territori - e poi su quelle verticali - i prodotti. Il progetto Miredaf prevede la realizzazione di studi, ricerche ed azioni pilota sullo sviluppo sostenibile dell’area del Mediterraneo occidentale.
Nei giorni 9 e 10 giugno 2006. è inoltre previsto un seminario internazionale — spiega una nota stampa — nonché la costituzione di un'associazione, inizialmente tra i partner, ma aperta a tutti coloro che intendono condividere le tematiche comuni, finalizzata alla creazione di una rete euro-mediterranea tesa alla valorizzazione, promozione e tutela dei formaggi artigianali e fermiers, mediante uno statuto e un disciplinare che identifica e tuteli le produzioni casearie del Mediterraneo. L’Ente Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano e l’Alsia Basilicata (Agenzia Lucana di Sviluppo e d’innovazione in Agricoltura), sono i partner italiani di Miredaf, i cui rappresentanti (Roberto Rubino, direttore Istituto Sperimentale per la Zootecnia di Bella e consulente tecnico Miredaf, Albert Boulanger consulente amministrativo Miredaf, Rocco Sileo dirigente Servizio Sviluppo Agricolo Alsia Basilicata, Giuseppe Tarallo, presidente del Parco del Cilento, lo scorso anno hanno presentato il progetto ed il piano di azione locale