Ogni venerdì sera è possibile partecipare ad una particolare cena che l’associazione culturale “Arte e Parte” organizza presso “La Vineria” del ristorane “La Veranda”, in Via Piave. “Gustando il buio” è un’esperienza che ha lo scopo di sensibilizzarci all’uso dei sensi al di là di quello della vista, particolarmente sollecitato in quest’epoca in cui il potere dell’immagine è sicuramente prevalente. Siamo chiamati a riflettere e a divertirci sollecitando sensi – come il tatto e il gusto – che nella quotidianità sono spesso sacrificati.Dopo una prima fase di ambientazione, si cena in una sala rigorosamente buia guidati da un esperto tutor conoscitore del buio, non vedente, Nicola di Nardo, che guida passo passo i partecipanti nella scoperta dei cibi serviti in un piatto unico. E’ un’occasione più unica che rara per un’insolita e sicuramente divertente conoscenza di se stessi e degli altri commensali, in un’atmosfera che non manca mai di sorprendere e rilassare. Gesti quotidiani che diamo per scontati vengono “rivisitati” in una prospettiva che stimola approcci diversi, meno frettolosi e superficiali. E’ anche un’occasione, perché no, per gustare con maggiore attenzione i sapori tipici della cucina cilentana. Il contributo per la cena a persona è di 16 euro. Al momento della prenotazione è possibile richiedere menù vegetariani o che tengano conto di eventuali allergie o intolleranze alimentari. Qualsiasi informazione può essere richiesta al numero 389 1119808 o all’indirizzo e-mail arteparte@hotmail.it . Come sempre, i volontari dell’associazione “Arte e Parte” sono a disposizione per qualsiasi chiarimento, illustrandoci questa nuova iniziativa particolarmente curata e originale. Francesco Sicilia